中心创建于2007年4月，是专业致力于民族特色食品技术的创新、研究和发展，并集食品加工设备设计和生产，开店和建厂综合培训指导的综合性食品技术提供企业。以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
中心开创了＂专卖店培训＂模式，打破了传统的职校教育模式，真正实现了学习成果的市场化．广大学习者在店里既可接受专业技术师傅的言传身教，也可学习店面管理和经营管理，更可以实现学习者能够始终站在市场一线，与顾客面对面的交流．技术的商品化是中心一切工作的核心内容之一．为社会输出具有一定竞争实力的老板是中心所有工作的唯一目标！
 
中心拥有几十项具有民族特色、产品口味丰富、适合各地的流行食品和特色餐饮项目。既可固定开店，也可流动经营，最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目。在2007年4月一经推出就受到了广大中小投资者的热烈欢迎，来考察学习的创业者和业内企业络绎不绝，目前学习者已经遍布9个省和自治区,所开之店很多都出现了排队购买的火爆场面，70%的加盟商月收入在3000-5000元，20%的加盟商月收入达到5000元以上，学习者的创业成功率在90%以上，创造了食品技术培训界的奇迹,。

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